Ѓумбирот има многу долга историја на употреба во различни форми на традиционална и алтернативна медицина. Но, како и секоја друга билка, има свои придобивки, како и некои ограничувања.
Станува збор за цветно растение (Zingiber officinale) чиј корен е познат по својата остра и ароматична арома.
Кој е нутритивниот состав на ѓумбирот?
Уникатниот мирис и вкус на ѓумбирот доаѓа од неговите природни масла, од кои најважно е гингеролот. Гингеролот е главното биоактивно соединение одговорно за многу лековити својства на ѓумбирот.
Според истражувањата, гингеролот има моќни антиинфламаторни и антиоксидантни ефекти. На пример, може да помогне во намалувањето на оксидативниот стрес, кој е резултат на прекумерни слободни радикали во телото.
Ѓумбирот е богат со есенцијални масла, витамини и минерали. Покрај тоа, ѓумбирот е добар извор на витамин Б6, магнезиум, манган и бакар.
Може да помогне во борбата против настинки и грип, да ја намали температурата, има антиинфламаторно дејство, ги смирува иритирачките кашлици, го смирува гадењето, ги ублажува дигестивните проблеми, студиите покажаа и дека може да ги смири болните мускули, Ѓумбирот има антиинфламаторно дејство, што значи дека помага и во намалувањето на отокот. Исто така, чајот од ѓумбир може да ја намали желбата за слатки.
Постојат истражувања кои покажуваат дека ѓумбирот помага и во намалувањето на нивото на шеќер во крвта и лошиот холестерол.
Кој не треба да користи ѓумбир?
Ѓумбирот генерално се смета за безбеден за употреба како зачин во храната, но и покрај сите негови здравствени придобивки, постојат моменти кога треба да го ограничите внесувањето или целосно да го прескокнете, вели д-р Кајл Сталер, доцент по медицина на Медицинскиот факултет Харвард и портпарол на Американското гастроентеролошко здружение.
Земањето ѓумбир заедно со лекови кои исто така го забавуваат згрутчувањето може да го зголеми ризикот од модринки и крварење.
Исто така, не треба да го земаат доилки. Лицата со камења во бубрезите, висок крвен притисок и низок индекс на телесна маса (ИТМ) треба да се консултираат со лекар пред да консумираат ѓумбир. Иако се смета за безбеден за повеќето луѓе, можно е да имате алергија на ѓумбир (иако лекарите велат дека е редок). (НовостиМагазин)
