Вкусен сос со печурки за месо.
СОСОТЈКИ:
300 гр. шампиеони
1 чаша бело вино
4 лажици брашно
4-5 лажици маргарин
индиско оревче, сол и црвен пипер
ПОДГОТОВКА:
Се мијат шампињоните се сечат ситно, се ставаат во сад со тро шолји зовриена вода и вино и црвен пипер.
Се остава да вријат половина час.
Се цедат потоа.
Се пржи брашното на масло и се додава сокот од шампињоните, па потоа и тие.
Се додава сол и индиски орев.
Се вари десет минути.
