Високиот холестерол е сериозен и широко распространет здравствен проблем. Проблемот лежи во прекумерните нивоа на липопротеини со ниска густина, попознати како LDL или „лош“ холестерол, што доведува до затнати артерии.
Од друга страна, HDL или „добриот“ холестерол помага во отстранувањето на вишокот холестерол од телото. Високиот холестерол е опасен бидејќи го зголемува ризикот од срцев удар и мозочен удар, но добрата вест е дека на него може значително да влијае промената на животните навики, првенствено исхраната.
Според кардиологот д-р Кори К. Бредли, можеме да влијаеме на 20 до 30 проценти од нивоата на холестерол преку исхраната и начинот на живот. Остатокот, вели тој, често се одредува со генетиката. Постои и наследно нарушување наречено фамилијарна хиперхолестеролемија (FH), кое се јавува кај околу еден од 250 луѓе и бара третман со лекови, заедно со промени во начинот на живот.
„Можете да изгледате здраво однадвор, а сепак да имате навистина опасни нивоа на ЛДЛ холестерол“, вели д-р Бредли, нагласувајќи ја важноста на редовните прегледи.
Кардиолозите се согласуваат дека клучот е комбинација од непушење, редовно вежбање и здрава исхрана за срцето, како што е медитеранската диета, која се базира на риба, посни протеини, зеленчук, овошје и интегрални житарки.
Пет клучни намирници за намалување на холестеролот
Експертите велат дека она што го јадете секој ден е најважно.
„Ако ‘рбетот на вашата исхрана го поддржува холестеролот, тогаш можете да си дозволите поголема препуштеност кога јадете надвор или на одмор“, вели д-р Бредли.
GQ наведе пет вида храна што кардиолозите ги препорачуваат за намалување на холестеролот.
Храна богата со растителни влакна
Влакната не се важни само за варењето, туку се важни и за здравјето на срцето. Кардиологот д-р Џоел Кан посебно нагласува растворливи влакна, кои формираат гел во цревата што го врзува холестеролот и го спречува неговото апсорбирање. Храната богата со растворливи влакна вклучува овес, грав, леќа, сладок компир, брокула, бриселско зелје, моркови, јаболка и бобинки.
„Повеќето од нас не се одлични во внесувањето доволно влакна“, вели д-р Бредли, додавајќи дека мажите треба да се стремат кон 38 грама дневно, што е најлесно да се постигне со исхрана базирана на растенија.
Растителни протеини
Исхраната богата со месо не е сојузник во борбата против холестеролот. Д-р Кан препорачува протеини на база на соја како тофу, темпе и едамаме. Мета-анализа од 2019 година на 46 научни студии покажа дека соините протеини го намалуваат LDL холестеролот за 3 до 4 проценти. Тоа не значи дека мора целосно да се откажете од месото. Лекарите повторуваат дека рамнотежата е важна и во она што го јадете поголемиот дел од времето, а посното пилешко месо се вклопува во исхраната за намалување на холестеролот.
Риба
Иако масните риби како лососот, сардините и скушата не го намалуваат директно LDL холестеролот, тие се исклучително корисни за целокупното кардиоваскуларно здравје, вели д-р Сани С. Интвала. Студија објавена во Британскиот журнал за исхрана покажа дека испитаниците кои јаделе 750 грама масна риба неделно имале повисоки нивоа на „добар“ HDL холестерол во споредба со групата која јадела посно месо.
Јаткасти плодови и семиња
Без разлика дали ги додавате во овесна каша или ги јадете како ужина, јаткастите плодови и семките се одличен избор за намалување на холестеролот. Научните истражувања покажуваат дека консумирањето од 50 до 100 грама јаткасти плодови пет пати неделно може значително да помогне во намалувањето на нивото на LDL холестерол.
Екстра девствено маслиново масло
Изборот на масло за готвење е исто така важен. Кардиолозите препорачуваат екстра девствено маслиново масло, кое е богато со мононезаситени масти и антиоксиданси. Во статија од 2024 година во списанието „Advances in Nutrition“ се наведува дека растителните масла и маслата од канола се исто така добар избор. Од друга страна, лекарите предупредуваат дека кокосовото масло, поради неговата висока содржина на заситени масти, е најлошиот избор за здравјето на срцето.
Исхраната е само еден дел од сложувалката, но е неверојатно важна.
„Намалувањето на LDL холестеролот е една од одлуките со највисок поврат на инвестицијата што можете да ја донесете“, заклучува д-р Интвала.
„И не станува збор за ограничувања. Станува збор за дизајнирање на вашите најдобри децении. Долговечноста е намерна.“
The post Пет намирници што кардиолозите ги препорачуваат за намалување на холестеролот appeared first on Во Центар.
