Одлични мафини од проја…
СОСТОЈКИ:
200 гр проино брашно
1 чаша гриз
200 гр павлака
3 јајца
100 мл масло
15 гр квасец
1/2 прашок за печиво
сол
200 гр сирење
топла вода
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Растопете го квасецот во малку вода. Јајцата скршете ги во чинија и разматете ги со жица. Додајте квасец, павлака, масло, гриз, брашно, прашок за печиво, сол и издробено сирење.
Замесете ретко тесто со млака вода. Со лажица ставајте во калапите за мафини до врв. Посипете со сусам по желба. Печете на 200 степени околу 40 минути. Сервирајте со сирење, јогурт…
Добар апетит!
