Замастениот црн дроб често се споменува како последица на современиот начин на живот, но многу помалку се зборува за тоа што конкретно треба да се стави на чинијата за овој орган да работи без напрегање . Црниот дроб има извонредна способност да се регенерира, но само ако му ги обезбедиме вистинските хранливи материи. Нутриционистката Јована Срејиќ Ферлуга објаснува за нашиот портал кои намирници се особено добри за неговата функција и кои треба да станат дел од секојдневната исхрана, но исто така привлекува внимание и на оние што треба да се избегнуваат.
– За почеток, достигнете здрава телесна тежина и консумирајте доволно течности , што е осум или повеќе чаши дневно, во зависност од неколку фактори. Главната улога на црниот дроб е да елиминира разни штетни материи. Олеснете ја неговата работа со доволен внес на диетални влакна , кои ќе апсорбираат дел од штетните материи што веќе се во цревата . Одлични извори на диетални влакна се свежиот зеленчук и овошје, како и производите од интегрални житарки – предлага нашиот соговорник.
Која храна е особено здрава за црниот дроб?
Зелен лиснат зеленчук ,бидејќи е одличен извор на витамин К.
Обавезно вклучете мешунки (грав, грашок, леќа), рогач, овес, јаткасти плодови и семки во вашето мени поради нивната висока содржина на аргинин, кој помага во детоксикацијата .
Морковите, целерот, цвеклото, јаболката, крушите, кивите, цитрусните овошја , ‘ртената пченица се извори на моќни антиоксиданси , па затоа треба да консумирате сокови со овие супер состојки секој ден.
Изворите на селен се неопходни за здрав црн дроб. Тие вклучуваат лук и кромид, морска храна, алги, ориз .
Изворите на протеини ( месо, риба, јајца, мешунки ) се исто така извори на метионин, што е клучно за детоксикација.
Есенцијалните масни киселини ќе ги добиете преку риба (туна, лосос, харинга, скуша, сардини, пастрмка), свежо мелени семки од лен, авокадо, висококвалитетни ладно цедени масла (пробајте масло од лешник, бадем, сусам). Овие важни масла се неопходни за здрави клеточни мембрани.
Здравите масти се неопходни за здрави клеточни мембрани
Природните сулфурни соединенија, кои се наоѓаат во јајцата, лукот, кромидот, празот, брокулата, карфиолот, зелката и прокељот , се уште една клучна компонента без која црниот дроб не може ефикасно да се детоксицира.
Витамините од групата Б често недостасуваат кога црниот дроб метаболизира големи количини на алкохол и токсини. Затоа земајте инактивиран квасец, но исто така и семки од сончоглед, бадеми, кикирики , пињоли, сусам, хељда и кафеав ориз.
Холинот е неопходен за ефикасен метаболизам на мастите во телото. Затоа, не заборавајте (особено ако претерувате со внесувањето масна храна) да го збогатите менито со соја, жолчки од јајца, инактивиран квасец, риба, карфиол, зелена салата, зелка , леќа, наут и кафеав ориз.
Што да се избегнува?
– Од друга страна, избегнувајте храна што брзо го зголемува нивото на шеќер во крвта , особено шеќер и бело брашно, исклучете ја храната што содржи заситени и транс масти (црвено месо, месни производи, пекарски и кондиторски производи, маргарин) и избегнувајте алкохол или ограничете го внесувањето на два пијалоци, повремено, а не дневно – советува нутриционистот.
Тој исто така предупредува дека предозирањето со одредени додатоци во исхраната , исто така, го оштетува црниот дроб.
– Не земајте додатоци во исхраната без претходна консултација со лекар , бидејќи високите дози на одредени витамини можат да бидат штетни за црниот дроб. Еден од витамините што може да предизвика штета во мегадози е витаминот А – вели Јована Срејиќ Ферлуга.
The post Што да јадете ако имате замастен црн дроб? 9 препорачани намирници и еден ризичен додаток appeared first on Во Центар.
