Мастите честопати добиваат лоша репутација во светот на диетите и рестриктивната исхрана, но вистината е дека мастите се клучна компонента на секоја здрава исхрана – дури и кога целта е губење на тежината. Со додавање здрави масти во секој оброк, можете да останете сити подолго време, да ја намалите потребата од грицки, да одржувате балансирана исхрана и да губите тежина постепено.
Според препораките на диететичарката Јохана Ангман, следните намирници се издвојуваат меѓу најдобрите извори на здрави масти.
Масна риба
Масната риба е богата со омега-3 масни киселини, особено EPA (еикозапентаеноична киселина) и DHA (докозахексаеноична киселина). Овие масти се важни за бројни телесни функции и се поврзани со поддршка на процесот на слабеење.
„Лососот, скушата и сардините се богати со омега-3 масни киселини, кои ги намалуваат триглицеридите и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Омега-3 масните киселини, исто така, го поддржуваат слабеењето со подобрување на метаболичкото здравје“, вели Ангман за SheFinds.
Чиа семе
Семето од чиа содржи големи количини на растителни влакна, особено растворливи влакна. Кога се консумираат, растворливите влакна апсорбираат вода и формираат структура слична на желатин во дигестивниот систем, што го забавува варењето на храната и поттикнува чувство на ситост.
„Овие ситни семки се вистински нутритивен извор – тие се богати со омега-3 масни киселини, влакна и протеини. Тие помагаат во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта, го намалуваат холестеролот и го поттикнуваат чувството на ситост“, вели Ангман.
Ленено семе
Ангман наведува дека „меленото ленено семе е одличен извор на омега-3 масни киселини и влакна. Тие помагаат во намалувањето на холестеролот и ја поддржуваат контролата на телесната тежина со намалување на гладот и подобрување на варењето на храната“. Тие можат да се вклучат во исхраната со додавање мелено ленено семе во смути, јогурт или овесна каша, или со користење на масло од ленено семе како состојка во преливи.
Маслиново масло
Маслиновото масло главно се состои од мононезаситени масти, особено олеинска киселина, која е позната по своите здравствени придобивки. Мононезаситените масти во маслиновото масло помагаат во намалувањето на LDL холестеролот, што е важно за намалување на ризикот од срцеви заболувања.
„Екстра девственото маслиново масло е богато со антиоксиданси и мононезаситени масти, кои помагаат во намалувањето на воспалението и подобрувањето на нивото на холестерол. Тоа е основа на медитеранската исхрана, која се смета за здрава за срцето“, објаснува Ангман.
Јаткасти плодови
Мононезаситените и полинезаситените масти во јаткастите плодови помагаат во намалувањето на LDL холестеролот, познат како „лош“ холестерол. Во исто време, тие го зголемуваат HDL холестеролот, или „добриот“ холестерол, и помагаат во отстранувањето на LDL холестеролот од артериите.
„Бадемите, оревите и ф’стаците се одличен извор на здрави масти, влакна и протеини. Тие помагаат во намалувањето на холестеролот и ве одржуваат сити подолго време, спречувајќи прејадување“, вели Ангман.
Темно чоколадо
Темното чоколадо содржи здрави масти, претежно мононезаситени и заситени масти, во помали количини. Истражувањата покажуваат дека редовната консумација на темно чоколадо со висока содржина на какао може да ги подобри нивоата на холестерол со зголемување на HDL („добар“) холестерол и намалување на LDL холестеролот, придонесувајќи за подобро здравје на срцето.
„Квалитетното темно чоколадо со 70 проценти какао или повеќе содржи мононезаситени масти и антиоксиданси. Помага во подобрување на нивото на холестерол и може да ги задоволи желбите за благо, со што се намалува потребата за нездрава храна“, истакнува експертот.
Авокадо
Авокадото е богато со растителни влакна и здрави масти кои го поттикнуваат чувството на ситост и го намалуваат вкупниот внес на калории. Влакната ви помагаат да се чувствувате сити подолго време, што го намалува непотребното грицкање и прејадувањето.
„Богато со мононезаситени масти, авокадото помага во намалувањето на нивото на лош холестерол, а воедно го зголемува и добриот холестерол. Тие исто така помагаат да се чувствувате сити подолго време, што го намалува вкупниот внес на калории“, заклучи диететичарот.
The post 7 намирници кои треба да ги јадете секој ден ако сакате да ги намалите салото на стомакот appeared first on Во Центар.
