Уживањето во празничната храна може да ве направи да се чувствувате подуени и непријатно. Здравствените експерти велат дека постојат неколку начини да се ублажат стомачните тегоби за време на празниците.
Препознавањето на она што ве мачи, заменувањето на одредени видови храна и ограничувањето на внесот на алкохол може да помогне во намалувањето на надуеноста по обилните оброци . Полниот и тежок стомак може да значи дека штотуку сте јаделе нешто многу вкусно, но може да значи и дека наскоро ќе се појави непријатност
Според истражувањето на Советот за контрола на калории, типичната празнична вечера содржи повеќе од 3.000 калории. Тоа е речиси двојно повеќе од препорачаниот дневен внес на калории за возрасни жени, според Диететските упатства за Американците 2020-2025 година.
Желудникот може да собере само одредена количина храна пред да го достигне својот капацитет. Просечниот желудник може да собере околу 2,5 унци храна пред да се прошири, а може да собере максимум 2 до 3 литри храна.
Кога ќе го наполните желудникот до неговиот максимален капацитет, тоа може да предизвика непријатност, вклучувајќи лошо варење, па дури и гадење.
За да се ублажат чувствата на прејадување, летаргија и надуеност, нутриционистите препорачуваат следниве пет совети за намалување на цревната непријатност за време и по празничните оброци.
Идентификувајте ги вашите предизвикувачи.
Како гостин на забава, може да се најдете во ситуација во која зависите од тоа што служи домаќинот, што значи дека можеби не знаете точно кои состојки се користат при подготовката на храната.
Сепак, однапред знаењето кои состојки ви предизвикуваат непријатност може да помогне во спречувањето на надуеност.
– Без разлика дали станува збор за млеко и млечни производи, глутен или некоја друга храна, важно е да се биде свесен за нетолеранциите на храна и другите предизвикувачи, со цел да се избегнат или ограничат и на тој начин да се спречат проблеми со варењето како што е надуеноста – рече нутриционистот Мајкл Хартман.
Хартман предложил пред забавата да го прашате домаќинот што планира да послужи и кои состојки ги содржи храната.
– Последното нешто што го сакаат е да се чувствувате лошо – изјави тој за Healthline .
подуена жена
За да се идентификува храната што предизвикува надуеност, Ерин Палински-Вејд, регистриран диететичар и автор на „Диета за маснотии во стомакот за почетници“, препорачува водење дневен дневник за храна и барање одредени шеми.
– Најдобро е да ја следите храната што ја јадете, големината на порциите, времето на оброкот, емоциите во тој момент, како и сите симптоми што ги чувствувате. Ова може да ви овозможи да забележите шеми и да идентификувате храна што може да предизвика надуеност, како и да видите дали други фактори, како што е стресот, ги влошуваат вашите симптоми, рече таа.
Не „штедете“ калории за забава
Редовното јадење во текот на денот може да помогне да се спречи прејадување на забава.
„Предолгото чекање помеѓу оброците, додека не почувствувате силен глад, честопати води до пребрзо и претерано јадење, што може да предизвика зголемена надуеност“, рече Палински-Вејд.
Наместо да ги „штедите“ сите калории за еден голем оброк, таа советува да јадете редовни оброци и закуски за да го поддржите варењето во текот на денот.
– Обрнете внимание на храната што може да предизвика надуеност , како што е јадењето големи количини на крстоцест зеленчук одеднаш, консумирањето повеќе влакна отколку што сте навикнати без постепено прилагодување или оброци со големи количини масти, натриум и додаден шеќер – рече Ерин.
Направете замени во изборот на храна
Без разлика дали сте домаќин или знаете што ќе послужува домаќинот на забавата, можете да понудите алтернативни опции.
„Ако се обидувате да изградите здрав однос со храната, постојат едноставни и здрави празнични замени што можете да ги направите“, рече Хартман.
На пример, ако топчињата од сирење и крекерите полнети со млечни производи се редовно предјадење на вашата празнична трпеза, тој предлага да направите промена оваа година и да послужите хумус, пита и свеж зеленчук.
Наместо пире од компири со путер, размислете за преминување на алтернатива на сладок компир.
– И наместо јадења со ориз кои се богати со скроб, посегнете по мешунки кои се богати со калиум, минерал кој помага во исфрлањето на вишокот натриум што предизвикува надуеност – рече Хартман.
Палински-Вејд предложила употреба на млеко наместо слатка павлака во рецептите за да се намали содржината на масти, а големите количини сол да се заменат со ароматични зачини како цимет и морско оревче.
Доколку замените ви изгледаат премногу напорни или тешки, таа советува да се држите до умерена исхрана. Нејзината омилена стратегија за време на празничните оброци е прво да ја провери целата понудена храна пред да ја стави на чинијата.
– Потоа создадете избалансиран чинија со тоа што ќе наполните една третина со зеленчук и овошје, една третина со посни протеини, а преостанатата третина со вашите омилени прилози. На тој начин, можете да уживате во сè што се нуди без претерување, што може да помогне во намалувањето на надуеноста, објасни Ерин.
Додајте ги лиснатите зеленчуци во чинијата
Зеленчукот како што се спанаќот, кељот, кинеската зелка, аспарагусот и блитвата имаат висока содржина на вода, а во исто време се нискокалорични и богати со витамини, минерали и растителни влакна.
– Многу добро помага во намалувањето на надуеноста – рече Хартман.
Иако редовното јадење зеленчук е одличен начин да го зголемите внесот на растителни влакна, Палински-Вејд предупредува дека постепеното зголемување на внесот на растителни влакна е најдобриот начин за промовирање на здраво варење и намалување на надуеноста.
– Ако одеднаш го зголемите внесот на зеленчук без да се прилагодите на поголем внес на влакна, тоа може да доведе до уште поголема надуеност. Исто така, ако не го зголемите внесот на вода додека го зголемувате внесот на влакна, тоа може да доведе до надуеност и запек – рече нутриционистот.
подуена жена
Таа препорачува додавање на половина чаша лиснат зеленчук на секои три дена за постепено зголемување на внесот и подобрување на варењето без надуеност.
– Зеленчукот од раскрсници, како што е брокулата, може да предизвика повеќе гасови, па затоа често е подобро да се консумира варен наместо суров за да се намали ефектот на надуеност – рече Ерин.
Ограничете го или избегнувајте алкохол
Иако алкохолните пијалоци често се дел од празничната прослава, консумирањето алкохол по обилен оброк може дополнително да го влоши чувството на надуеност.
Алкохолот предизвикува дехидратација, што потоа може да доведе до задржување на течности во одредени делови од телото, како што се кожата и виталните органи, кои се обидуваат да задржат повеќе вода.
– Алкохолот е воспалителна супстанца што може да го забави варењето и да го зголеми задржувањето на водата, правејќи да се чувствувате летаргично. Исто така, може да доведе до оток во телото, што може да предизвика гасови, непријатност и надуеност, рече Хартман.
За да се спречи дехидрација и да се зголеми внесот на вода, Ерин предложи да се остават визуелни потсетници, како на пример да се чува шише со вода на видно место во текот на целиот ден. Таа, исто така, предложи да поставите аларм на телефонот за да ве потсети да пиете вода или да користите апликација за следење на внесот на течности.
The post Запрете ја надуеноста: Трикови од нутриционист за да спречите експлозија на желудникот за време на празниците appeared first on Во Центар.
