Здравјето на цревата не е само поврзано со варењето, туку е поврзано и со имунитетот, здравјето на мозокот, здравјето на срцето и превенцијата од болести. Здравјето е под влијание на многу фактори, како што се спиењето, стресот и физичката активност, но исхраната игра особено важна улога бидејќи сè што јадеме може или да им помогне или да им наштети на нашите црева. Кога нашата исхрана го поддржува здравјето на цревата, целото тело има корист.
Гастроентеролозите истакнуваат дека постои еден вид месо кое, заради здравјето на цревата, треба целосно да се избегнува – тоа се високо преработените меса, како што се хот-договите, сувомеснатите производи, сланината и колбасите. Ваквата храна содржи нитрати, кои можат да предизвикаат воспаление и да ја зголемат пропустливоста на цревата, познато како „пропустливо црево“. Покрај тоа, истражувањата покажуваат дека тие се особено штетни кога се подготвуваат на високи температури и ја намалуваат количината на корисни бактерии во цревата, пишува Параде.
Месото треба да биде додаток на оброкот, а не негова основа
Експертите објаснуваат дека здравата исхрана за цревата не мора нужно да значи целосно исклучување на месото, но акцентот не треба да биде на него. Гастроентерологот д-р Лејбелис Падиља истакнува дека бројни студии покажале дека исхраната претежно базирана на растенија е покорисна за цревата и општото здравје отколку исхраната во која месото е главен дел од оброкот.
Студиите покажуваат дека луѓето кои се хранат вегетаријански или вегански имаат поразновиден цревен микробиом, што е еден од клучните индикатори за добро здравје на цревата.
Според гастроентерологот д-р Нил Парих, предноста на исхраната базирана на растенија лежи во влакната и полифенолите кои ги хранат корисните цревни бактерии и го поттикнуваат производството на антиинфламаторни соединенија. Тој препорачува посни и непреработени опции, како што е пилешкото, и риба богата со омега-3 масни киселини, како што се лососот и сардините.
Експертите нагласуваат дека месото треба да биде додаток на оброкот, а не негова основа, додека поголемиот дел од чинијата треба да се состои од храна од растително потекло.
The post Гастроентеролозите велат дека секој треба да избегнува еден вид месо appeared first on Во Центар.
