Правилната исхрана е најважна за здрави црева, а гастроентеролози открија какви видови месо треба да избегнуваат луѓето ако не сакаат проблеми со варењето.
Невозможно е да се зборува за благосостојбата на телото без да се земе предвид здравјето на цревата. Здравјето на цревата опфаќа многу повеќе од само варење. Имунитет, здравје на мозокот, превенција на болести и здравје на срцето – сето ова е поврзано со цревата, пишува Параде .
Сè што јадете или пиете или ги поддржува вашите црева или работи против нив. Секако, постојат и други фактори кои влијаат на здравјето на цревата, како што се генетиката , спиењето, вежбањето и стресот , но ако следите диета што е добра за вашите црева, целото ваше тело ќе има корист.
Гастроентеролози открија кој тип на исхрана е најдобар за здравјето на цревата . Потоа тие споделуваат како да се структурираат оброците за оптимално здравје на цревата, вклучувајќи една специфична диета во која веруваат, а која е поткрепена со неодамнешни студии, и откриваат еден вид месо што препорачуваат целосно да се избегнува.
Општи совети за правилна исхрана за здравјето на цревата
– Врз основа на многу студии, знаеме дека исхраната базирана на растенија е подобра за цревата и целокупното здравје отколку кога месото е главно јадење – вели д-р Лабелис Падиља, гастроентеролог и основач на Центарот „Отклучување на гастроинтестиналниот тракт“.
Во статија објавена во 2025 година во „Journal of Nutrition“ се наведува дека веганите и вегетаријанците имаат поразновиден цревен микробиом од оние што јадат месо. Ова е значајно бидејќи микробиомот со широк спектар на различни корисни цревни бактерии е главен индикатор за добро здравје на цревата. Дополнително, студија од 2024 година на повеќе од 700 луѓе откри дека исхраната базирана на растенија е поврзана со поразновиден микробиом и подобро целокупно здравје.
Д-р Нил Парих, гастроентеролог во Конектикат ГИ, вели дека здравите црева не мора нужно да значат целосно откажување од месо. Сепак, тој објаснува дека главната предност на консумирањето храна на растителна основа е тоа што таа е богат извор на растителни влакна и полифеноли.
– Влакната и придружните полифеноли од растителната храна се гориво за здрави цревни бактерии. Вашите цревни бактерии ги ферментираат влакната во антиинфламаторни агенси кои го подобруваат интегритетот на цревната обвивка и ја зголемуваат разновидноста на цревната флора, рече тој.
Тој објаснува дека кога јадете претежно месо, можете да го пропуштите ова корисно влакно, што може да доведе до воспаление во цревата.
Најлошиот вид месо за здравјето на цревата
Д-р Парих и д-р Падиља велат дека некои видови месо се поштетни за здравјето на цревата од други. Најлоши се ултра-преработените меса, како што се хот-договите, деликатесните меса (салами), сланината и колбасите.
Д-р Парих вели дека она што го прави ултра-преработеното месо особено лошо за цревата е тоа што содржи нитрати, за кои тврди дека можат да предизвикаат воспаление и зголемена цревна пропустливост. Научните истражувања покажуваат дека преработеното месо може да биде особено штетно кога се подготвува на високи температури, како што е печењето хот-догови на скара.
И двајцата лекари наведуваат дека ултра-преработеното месо ги намалува корисните бактерии во цревата, што е уште една причина зошто препорачуваат да не се јаде редовно.
Рибата е одлична храна за здравјето на цревата
Кога планирате да јадете месо, д-р Парих препорачува да изберете посно месо, како што е непреработеното пилешко.
– Рибите, особено оние богати со омега-3 масни киселини како што е лососот, содржат антиоксиданси и служат како антиинфламаторно средство за цревата – објасни тој.
Научните истражувања покажуваат дека рибата е фантастична храна за здравјето на цревата, бидејќи помага во поддршката на микробиомот и спречувањето на воспаление.
– Дури имаме и набљудувачки докази од студијата на познатите Сини зони (региони каде што луѓето редовно живеат повеќе од 100 години во добро здравје) дека месото треба да се гледа како прилог, а не како главно јадење – рече д-р Падиља.
лосос
Тој нагласува дека овој начин на живот не е за целосно откажување од месо, туку само за прилагодување на рамнотежата, така што оброците ќе бидат повеќе фокусирани на растенија отколку на месо.
Кога ќе почнете поредовно да експериментирате со растителни протеини како грав, наут, тофу и јаткасти плодови, ќе видите колку можат да бидат разновидни и дека нема недостаток од вкусни јадења што можете да ги направите со нив. И најдобро од сè, вашето тело ќе ја почувствува користа.
The post Месо кое ги уништува цревата: Лекарите сметаат дека предизвикува хаос во телото – исклучете го од исхраната appeared first on Во Центар.
