Здрави артерии се темел на силно и здраво срце бидејќи тие доставуваат крв богата со кислород до телото и органите. Кога крвните садови ја губат својата еластичност или почнуваат да се затнуваат, се јавуваат проблеми како што се висок крвен притисок и холестерол, а многу луѓе честопати не се свесни за тоа.
Токму затоа е важно редовно да го следите вашето здравје. Во исто време, исхраната игра голема улога во зачувувањето на здравјето на артериите, и иако најчесто се препорачуваат медитеранската и DASH диетата, постои една храна што многу луѓе ја јадат речиси секој ден, а се покажа дека е особено штетна, пишува Parade.
Најлошата храна за здравјето на артериите, според кардиолог
Ако често јадете сендвичи за ручек, кардиологот д-р Естел Жан ве советува внимателно да размислите што ставате во нив. Според неа, ултра-преработените месни производи се меѓу најштетните намирници за здравјето на артериите.
„Како кардиолог, верувам дека ултра-преработеното месо е една од најпроблематичните секојдневни намирници за крвните садови. Тие се полни со натриум, заситени масти и хемиски конзерванси, кои со текот на времето ги оштетуваат ѕидовите на артериите“, објаснува д-р Џин.
Таа додава дека вишокот сол го зголемува крвниот притисок, додека заситените масти го зголемуваат LDL, таканаречениот лош холестерол, што доведува до формирање на масни наслаги во артериите.
Со текот на времето, комбинацијата од висок крвен притисок и натрупување на плаки предизвикува воспаление и стврднување на крвните садови, што може да доведе до срцеви и мозочни удари. Покрај тоа, хемикалиите што се користат за конзервирање на деликатесни меса можат дополнително да го зголемат воспалението и да ја нарушат регулацијата на шеќерот во крвта, со што дополнително ќе го оптоварат срцето.
„Постојат силни докази дека луѓето кои често консумираат преработено месо имаат поголем ризик од смрт од срцеви заболувања. Во мојата пракса, често се среќавам со пациенти кои мислат дека се хранат доста здраво, но не сфаќаат дека обичните сендвичи со ладни парчиња можат полека, но сигурно да го оштетат здравјето на срцето“, истакнува кардиологот.
Ова го потврдува студија објавена во списанието BMC Medicine, спроведена на повеќе од 448 илјади учесници, која покажа дека исхраната богата со преработено месо го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 30 проценти.
Што да се јаде наместо тоа
Иако научните докази се јасни, тоа не значи дека мора целосно да се откажете од сендвичите. „Не мора да ги исфрлате сендвичите од вашата исхрана, само изберете извори на протеини со повисок квалитет“, вели д-р Џин. Тој препорачува поздрави алтернативи како пилешко или мисирка на скара, риба како туна или лосос, хумус со зеленчук и растителни извори на протеини како грав, леќа или тофу.
За дополнително подобрување на здравјето, тој препорачува јадење леб од цело зрно, многу зеленчук и здрави масти како маслиново масло или авокадо. Влакната од зеленчукот и интегралните житарки помагаат во намалувањето на холестеролот и намалувањето на воспалението, додека антиоксидансите го забавуваат наталожувањето на плаки во артериите. Незаситените масти, исто така, помагаат во намалувањето на крвниот притисок и одржувањето на здравјето на срцето.
Повремените сендвичи со ладно месо не се причина за паника. Д-р Џин нагласува дека проблемот не е во ретките исклучоци, туку во навиките што се повторуваат ден по ден.
„Не станува збор за совршенство, туку за фреквенција. Ако ги замените преработените меса со цела, минимално преработена храна барем неколку дена во неделата, можете да го намалите крвниот притисок, да го подобрите нивото на холестерол, да го намалите воспалението и значително да го намалите ризикот од срцев удар. Малите, но постојани промени прават голема разлика за здравјето на срцето на долг рок.“
The post Ова е најлошата храна за здравјето на вашите артерии appeared first on Во Центар.
