Уживањето во совршено зрело и сочно овошје во жежок летен ден не е само уживање, туку и начин да останете хидрирани. Иако пиењето вода е клучно, храната исто така може да даде значаен придонес. Меѓу многуте овошја што помагаат во ова, едно особено се издвојува. Иако често го сметаме за зеленчук, доматот е ботанички овошје и е една од намирниците со најголема хидратантна моќ, пишува EatingWell.
Зошто доматите се толку хидрирачки?
Еден од најочигледните фактори за хидратантната моќ на овошјето или зеленчукот е неговата содржина на вода. Доматите се составени од речиси 95 проценти вода, што е повеќе од лубеницата, јагодите и ананасот. Друг важен елемент е нивното богатство со електролити, витамини или други хранливи материи кои придонесуваат за подобра хидратација. Покрај високата содржина на вода, доматите содржат и калиум, клучен електролит кој ја промовира рамнотежата на течностите во телото.
„Калиумот игра важна улога во хидратацијата бидејќи помага во насочувањето на водата во клетките за подобра рамнотежа на течностите“, вели нутриционистката Менди Енрајт.
Таа објаснува дека калиумот може да помогне и во спречувањето на мускулни грчеви, кои се почести кај дехидрацијата. Бидејќи срцето е исто така мускул, дехидрацијата може да влијае на срцевиот ритам, предизвикувајќи тој да чука побрзо за да го компензира намалениот волумен на крв.
„Комбинацијата од висока содржина на вода и калиум ги прави доматите исклучително ефикасни за хидратација“, додаде Енрајт.
Како да ги вклучите доматите во вашата исхрана
Постојат многу начини да ги вклучите доматите во вашите оброци и закуски. Можете да ги ставите на тост. Сендвичите со домати се вкусен ручек или вечера, но можат да бидат и дел од појадокот. Парче свеж домат на тост од квасец или интегрален тост додава свежина на вашиот утрински оброк и е особено вкусно кога се комбинира со крем сирење со билки.
Можете да ги додадете во салата. Салатата од домати е одличен лесен прилог или главно јадење кое не бара готвење. Можете да ја подготвите со едноставен дресинг од винегрет или да измешате домати во тестенини или салата од компири. Нема да погрешите со салата од свежи домати.
Можете да печете домати со тестенини. Печењето во јадења со тестенини или мешањето во домашни сосови е вкусен начин да уживате во доматите во текот на целата година. Ако немате свежи, можете да користите и конзервирани домати, кои се разновидна алтернатива и нудат исти здравствени придобивки.
Други совети за хидратација
Носете вода со вас. Шише за вода или термос може да направи голема разлика во нивото на хидратација. Имањето физички потсетник пред вас ја зголемува веројатноста дека редовно ќе пиете течности. Плус, тоа е лесен начин да ја носите вашата хидратација со вас каде и да одите.
Пијте чаша вода со оброците. Иако не мора да избирате исклучиво вода, чаша вода пред, за време или по оброкот е одличен начин да останете хидрирани, а сепак да уживате во вашите омилени пијалоци. Зголемувањето на внесот на вода со оброците може да ви помогне и побрзо да се чувствувате сити.
Внимавајте на додадениот шеќер.
„Кога е жешко, примамливо е да посегнете по ледено ладен газиран сок, спортски пијалок или сладолед. Сепак, храната и пијалоците со додадени шеќери не само што додаваат калории, туку можат и да ве дехидрираат. Тоа е затоа што шеќерот ја влече водата од клетките и го стимулира мокрењето“, рече Енрајт.
Наместо тоа, изберете природно слатки опции како незасладен чај, свеж сок или овошје со висока содржина на вода, како што се доматите, за освежување.
Ограничете го внесувањето алкохол.
,,Алкохолот е познат диуретик, кој предизвикува зголемено мокрење и губење на течности, што дополнително ве дехидрира“, предупредува Енрајт.
„Иако самата дехидрација не предизвикува мамурлак, прекумерната консумација на алкохол предизвикува. Затоа препорачувам да пиете вода со алкохолот за да помогнете во надополнувањето на течностите и да му помогнете на вашето тело побрзо да ги процесира.“
Следниот пат кога ќе ви треба дополнителна хидратација, додадете домати во вашиот оброк. Без разлика дали ги јадете во салата, ги печете со тестенини или едноставно ги сечете и ги посипувате со сол, тие се лесен начин да го зголемите внесот на вода и електролити. Доматите не се замена за вода за пиење, се разбира, но се вкусен додаток на вашата стратегија за хидратација.
The post Дали знаете кое овошје е најдобро за хидратација? Тоа не е лубеница appeared first on Во Центар.
