Утринскиот ритуал на пиење кафе или чај е суштински дел од денот за многумина, а новите научни откритија покажуваат дека овој избор може да влијае на здравјето на коските. Истражувањето објавено во списанието Nutrients ја поврза редовната консумација на чај со поголема густина на коските кај постарите жени, додека прекумерното внесување кафе е откриено дека има спротивен ефект, објавува Prevention.
Детали за истражувањето
Во студијата учествувале 9.704 жени во постменопауза над 65 години. Тие самостојно ги пријавиле своите дневни навики за пиење кафе и чај во период од 10 години. Анализата на податоците покажала дека редовното консумирање чај е поврзано со поголема густина на коските. Ситуацијата била посложена за кафето: лесната до умерена консумација не покажала значајна поврзаност, но пиењето повеќе од пет чаши дневно било поврзано со пониска густина на коските.
Чајот е корисен, умереното кафе е безопасно
Резултатите се добри вести за љубителите на чај, но не се нужно лоши вести за оние што пијат кафе.
„Главната порака е дека чајот се чини дека е добар за здравјето на коските кај постарите жени, а умереното пиење кафе не влијае значително врз нивната минерална густина на коските“, објаснува Мелиса Прест, доктор на науки, нутриционист и портпарол на Академијата за исхрана и диететика.
Иако истражувачите пронајдоа мала поврзаност помеѓу помалата густина на коските и пиењето повеќе од пет шолји кафе дневно, вкупната консумација на кафе не покажа значајна поврзаност. Прест додава дека и овој резултат треба да се сфати со претпазливост. „Ова откритие треба да се гледа како сигнал за понатамошни истражувања, а не како доказ дека високиот внес на кафе предизвикува губење на коскената маса“, вели таа.
Дали треба да ги промените вашите навики?
Ако веќе редовно пиете чај, резултатите потврдуваат дека оваа навика не е штетна за здравјето на вашите коски.
„За некој што ужива во чај, оваа студија дава уште една причина да се чувствува добро што незасладениот чај е дел од целокупната здрава исхрана. Сепак, не би советувал никого да пие чај како замена за докажани стратегии за здравје на коските“, вели Прест.
Таа истакнува дека целокупниот здрав начин на живот, кој вклучува соодветен внес на калциум и витамин Д, доволно протеини, редовно вежбање со тегови, избегнување на пушење и прекумерен алкохол и редовни прегледи за остеопороза, е клучен за зачувување на коските.
„Чајот може да биде едно мало парче од таа сложувалка, а не централното“, заклучува таа.
Од друга страна, ако не пиете чај, нема потреба да се форсирате.
„Студијата покажува многу мала позитивна поврзаност помеѓу пиењето чај и густината на коските. Иако е статистички значајно, не е нужно клинички важно подобрување“, објаснува д-р Даниел Визнија, вонреден професор по ортопедија на Медицинскиот факултет на Универзитетот Јеил.
„Затоа мислам дека најважно е следново: ако пиете чај, продолжете така. Ако не пиете, немојте да мислите дека мора да почнете само поради оваа студија.“
Д-р Визниа додава дека кафето не претставува ризик сè додека не пиете повеќе од пет шолји на ден.
„Тоа е многу кафе. Затоа не мислам дека оваа студија треба да ги обесхрабри повеќето луѓе да пијат кафе“, вели тој.
Улогата на исхраната во зачувувањето на коските
Иако чајот сам по себе не е решение за здрави коски, студијата потврдува дека исхраната игра улога.
„Урамнотежената исхрана што вклучува овошје, зеленчук и храна богата со калциум и витамин Д дефинитивно ќе помогне во одржувањето на густината на коските“, вели д-р Визнија. Целокупните навики во исхраната се поважни од која било поединечна храна.
„На коските им се потребни хранливи материи – калциум, витамин Д и протеини – за да ја одржат структурата и да го поддржат нормалното закрепнување. Урамнотежената исхрана ги обезбедува овие хранливи материи“, објаснува Прест.
Таа препорачува храна богата со калциум како млечни производи, збогатени пијалоци на растителна основа и тофу; извори на витамин Д како сардини, јајца и риба; и извори на протеини како грав, леќа, соја, јаткасти плодови и семиња. Покрај исхраната, Прест ја нагласува важноста на физичката активност.
„Коските реагираат на механички стрес, а одржувањето на мускулите помага во намалувањето на ризикот од паѓања и фрактури“, објаснува таа.
Пошироката слика и ограничувањата на студијата
Важно е да се напомене дека студијата била опсервациска, што значи дека воспоставува поврзаност, а не причинско-последична врска. Бидејќи учесничките биле исклучиво жени над 65 години, потребни се понатамошни истражувања за да се види дали истите шеми важат и за другите популации. Исто така, тешко е да се изолира консумирањето чај или кафе самостојно како одлучувачки фактор.
„Лицата кои пијат чај можат да се разликуваат од оние кои не го пијат и во однос на другите навики. Истражувачите се обидоа да го земат ова предвид и ги прилагодија резултатите на фактори како што се возраста, пушењето, внесот на калциум и физичката активност“, вели Прест.
И покрај ова, тој вели дека постои причина за оптимизам.
„Не пијте чај затоа што мислите дека ќе спречи остеопороза. Пијте го затоа што уживате во него и затоа што добро се вклопува со здрава исхрана.“
The post Чај или кафе? Научниците откриваат важна разлика за здравјето на коските appeared first on Во Центар.
