Во Соединетите Американски Држави, едно од девет лица над 65 години има Алцхајмерова болест, или вкупно 7,4 милиони луѓе. Иако не постои начин целосно да се спречи Алцхајмеровата болест, најчестата форма на деменција, одредени животни навики можат да влијаат на вашиот ризик – вклучувајќи го и вашиот избор на пијалоци. Според тројца експерти, кафето е најдобриот пијалок за намалување на тој ризик, објавува Health.com.
Врската помеѓу кафето и здравјето на мозокот
Експертите истакнуваат дека кафето е на врвот на листата поради бројни истражувачки студии и неговите уникатни својства.
„Препорачувам кафе бидејќи е опширно истражувано, а големите опсервациски студии сугерираат дека умереното консумирање може да биде од корист за когнитивното здравје“, изјави за Health.com Џенифер Палијан, диететичар и основач на веб-страницата Foodess.
Голема студија од 2026 година, во која учествувале повеќе од 131.000 луѓе и траела до 43 години, покажала дека пиењето две до три шолји кафе дневно е поврзано со подобри когнитивни способности и помал ризик од деменција.
„Учесниците кои консумирале најмногу кафе со кофеин имале 18% помал ризик од деменција во споредба со оние кои пиеле најмалку“, додаде Емер МекСвини, неврорадиолог во Лондон и коосновач на Re:Cognition Health.
Овој ефект веројатно може да се припише на корисните растителни соединенија во кафето, како што се кофеинот, хлорогената киселина и другите полифеноли. Палијан објасни дека овие соединенија дејствуваат како антиоксиданси и помагаат во намалувањето на воспалението, оксидативниот стрес и васкуларните нарушувања што можат да му наштетат на здравјето на мозокот.
Кофеинот може да биде особено важен за превенција. Раните истражувања покажуваат дека кофеинот може да го ограничи таложењето на амилоид-бета и p-тау протеините, две соединенија поврзани со Алцхајмеровата болест.
„Кофеинот може да ја подобри и инсулинската чувствителност и васкуларната функција, потенцијално помагајќи во намалувањето на метаболичките фактори на ризик поврзани со когнитивниот пад“, додаде Палијан.
Како да го извлечете максимумот од кафето
Експертите нудат неколку совети за максимално искористување на кафето за здравјето на мозокот.
Се препорачува да се пијат околу две до три чаши на ден. Истражувањата покажуваат дека оваа количина носи најголеми придобивки, по што позитивните ефекти престануваат да растат, па дури и може да се намалат.
Треба да изберете кафе со кофеин, ако телото може да го толерира. Експертите го советуваат ова поради докази за заштитниот ефект на кофеинот, иако и кафето без кофеин може да биде корисно поради неговите антиоксиданси.
Кафето е најдобро да се консумира пред пладне, околу осум часа пред спиење, бидејќи квалитетниот сон е клучен за спречување на Алцхајмерова болест.
„Консумиран во погрешно време, кофеинот може да го наруши сонот и да спречи длабок одмор, кој и онака често е премногу краток“, изјави за Health.com д-р Ханул Бандари, невролог, експерт за медицина на спиење и основач на Brainology.
Исто така е важно да се ограничат адитивите. Премногу шеќер, ароматизирани сирупи и засладена павлака можат да предизвикаат воспаление и да ги негираат потенцијалните придобивки од кафето за мозокот.
Иако доказите за когнитивните придобивки од кафето се убедливи, експертите нагласуваат дека тоа не може да биде замена за целокупната здрава исхрана.
„Најсилните докази продолжуваат да ја поддржуваат исхраната базирана на интегрална храна, растителна основа, како што се медитеранската и MIND диетата“, рече МекСвини.
„Овие диети вклучуваат многу зеленчук, овошје, интегрални житарки, мешунки, риба, јаткасти плодови и здрави масти, со минимален внес на високо преработена храна.“
The post Колку кафе е здраво да се пие на ден? appeared first on Во Центар.
