Подгответе вкусен пржен сендвич со моцарела и зачини по ваш вкус.Состојки:
4 парчиња леб, без корка
моцарела
2 јајца
¼ чаша млеко
4 лажици брашно
масло за пржење
маслинки, домати, свеж босилек, каперси, сардина (или направете мешавина по ваш избор)
сос
Начин на подготовка:
1. Ставете 2 парчиња моцарела помеѓу две парчиња леб. Состојките за фил убавo измешајте ги во сад за толчење или во блендер. Ставете од филот и исечете ги сендвичите на триаголници.
2. Ставете го брашното во поголем сад, а во сад настрана измешајте ги жолчките и млекото. Извалкајте ги сендвичите во брашно, а потоа и во смесата од јајца и млеко. Пржете додека не добијат златно кафеава боја.
3. Послужете со вашиот омилен сос.
Состојки:
4 парчиња леб, без корка
моцарела
2 јајца
¼ чаша млеко
4 лажици брашно