Сосот гвакамоле е веројатно најпознатиот оброк од авокадо и може да се јаде како сос или салата. Постојат различни рецепти за ова јадење, а еве еден одличен.
Состојки:
Едно авокадо
½ зелен лимон
½ лажичка сол
½ кромид
1 ½ лажичка свеж магданос или доколку можете да најдете свеж коријандер
1 поголем домат
2 чешниња лук
Цили пиперчиња по вкус
Во сад со средна големина измешајте го авокадото, сокот од лимон и солта. Измешајте, а потоа додадете го кромидот, магдоносот, доматот и лукот исецкани на коцки, како и мелениот пипер.
Кога се добро ќе измешате, нека остане околу еден час во фрижидерот, за да има подобар вкус.
