Не пропуштајте го нашиот денешен рецепт за вкусна пита со печурки!
Рецепт за есенска пита со печурки: Ќе му се допадне на целото семејство!
Потребни состојки за тесто:
150 грама брашно
115 грама путер
60 грама кисела павлака
60 милилитри вода
2 лажици свежо исцеден сок од лимон
1 јајце
полномасно млеко
прстофат сол
Потребни состојки за филот:
450 грама шампињони
225 грама шитаке печурки
45 грама тврдо козјо сирење
4-5 гранчиња мајчина душица
2 чешниња лук
1 лажица путер
1 лажица екстра девствено маслиново масло
½ кромид
1 гранче рузмарин
сол и бибер по желба
Начин на подготовка:
Измешајте го брашното со малку сол, па додадете ги коцките изладен путер. Со прстите втријте го путерот во брашното додека не добиете смеса што наликува на влажен песок.
Во посебен сад измешајте вода, павлака и сок од лимон, па добиената смеса истурете ја во брашното и путерот. Убаво мешајте додека состојките не се соединат.
Добиената смеса префрлете ја на малку набрашнета површина и размесете ја смесата со раце додека не добиете мазно тесто.
Пронајдете не на следниве мрежи:
