Во летните горештини лубеницата е омилено освежување. Таа е сочна и слатка за жешките денови бидејќи го лади и освежува организмот. Но, тешко е секогаш да одберете сочна и слатка лубеница.
Овие неколку показатели се доволни за да ја препознаете вистинската додека купувате:
1. Обрнете внимание на пругите
Бојата на лубеницата ќе помогне да откриете колку е зрела, треба да бирате лубеници со силен, доследен примерок на пруги. Зелените пруги треба да бидат темнозелени, додека бледите кремасти, светложолти. Ако лубеницата е сјајна, веројатно е недоволно зрела.
2. Купувајте ги кога е сезона
Колку и да сакате да јадете лубеница во текот на целата година најдоброто време е во текот на сезоната која трае меѓу јуни и септември.
3. Обрнете внимание на вистинската форма
Барајте лубеница која е заоблена и со изедначен облик, за разлика од овалните. Тркалезните лубеници се послатки, додека подолгите имаат тенденција да бидат помалку ароматични.
4. Одберете ја најтешката
Направете брз тренинг додека купувате и подигнете ги лубениците додека бирате во продавница. Подигнете неколку лубеници за да ја пронајдете најтешката, токму таа е полна со вода и послатка од останатите.
5. Слушнете како звучи
Лесно чукнете ја лубеницата со прсти, ако звучи длабоко и шупливо тоа укажува дека има вода и веројатно е зрела. Ако звукот е посилен може да биде знак дека кората е прегуста и овошјето не е целосно созреано.
