1 страк ситно исечкан праз
250 г урда или сирење
1 лажиче лут буковец
1/2 лажиче сол
1/2 лажиче мелен црн пипер
1/2 лажиче црвен пипер
2 лажици масло
На загреано масло на умерен оган испржете го празот. Откако ќе омекне додадете ја урдата и пржете уште 1-2 минути.
Тргнете од оган и додадете сол, црн пипер, буковец и црвен пипер и промешајте.