Во деновите кога навистина немате време да готвите, не прибегнувајте кон нездрав избор. Свртете се кон здрава, многу фина и, пред сè, брзо подготвена салата. За само неколку минути, подгответе здрав и вкусен оброк што ќе ви ја даде потребната енергија за сите ваши дневни обврски.
Руколата, со своите фини, издолжени и назабени лисја, им дава на јадењата богат вкус помеѓу зачинети и горчливи. Во салата со авокадо, димен лосос, варено јајце и краставица ќе ви даде освежителен и силен вкус. Додадете класичен винагрет и малку црн сусам и уживајте во одличен оброк.
Потребни состојки:
1 грст свежа рукола
150 гр димен лосос
2 авокадо
2 свежи краставици
8 шери домати
1 грст мешана салата (зелена салата, копра, црвена цикорија)
1 јајце
Семиња од црн сусам
Сол
Оцет
Екстра девствено маслиново масло
Постапка:
Варете го јајцето 10 минути во врела вода. Извадете го и оставете го да се излади, а потоа излупете го и исечете го на четвртини.
Измијте ги, исушете ги и тенко исечете ги краставиците и доматите од цреша да се исечат на половина.
Излупете тиква, изрендајте ја и исечкајте ја на мали парчиња. Потоа исецкајте го лососот на парчиња.
Во сад за салата ставете зелена салата, рукола, домат, краставица, домат, тврдо варено јајце, сецкан лосос и авокадо.
Направете домашна винегрета со оцет, маслиново масло и сол.
Посипете ја салатата со подготвената винегрета, додадете малку црн сусам и уживајте.
