Тајната на добрата пица е во добриот тест и квалитетните состојки. И тука завршува секоја приказна за ова омилено јадење ширум Светот
Ви предлагаме да ја замесите познатата маргарита.
Состојки:
500 гр бело брашно
две лажички сол
кесичка сув квасец
320 мл млака вода
лажица маслиново масло
лажичка шеќер
За надев:
125 гр моцарела
грст чери домати
свеж босилек
маслиново масло
Сол, бибер
Подготовка:
Се замесува тесто од брашното, водата, солта, квасецот, маслото и шеќерот, се остава да нарасне на топло, па се топи и се става на плех за печење. Одозгора наредете рендана моцарела, исечкани чери домати и свеж босилек, прелијте со малку масло, посолете и ставете бибер по вкус, па печете во загреана рерна на 250 степени десет минути.
