Состојки
2 патлиџани
1 мало лажиче оригано
200гр моцарела
1 гранче босилек
4-5 лажици балсамико
2-3 лажици квалитетно маслиново масло
Го обожавам летото, заради тоа што нуди разни вкусови, овошја и зеленчуци.
Ги сакам свежите салати и суровата храна.
Еве ја добро познатата Капрезе салата, малку збогатена со балсамико.
Ја насецкуваме моцарелата на кругови.
Погледнете го мојот начин.
Доматите ги миеме и ги сецкаме на кругови.
Босилекот го кинеме со рака на ливчиња.
Во чинија ги редиме поклопени едно врз друго ред патлиџан ред моцарела.
По желба можете да ставите и ред босилек или така да го нафрлате босилокот.
Попрскајте го со квалитетно маслиново масло и наросете оригано.
Налејте и глазура од балсамико оцет кој претходно ќе го зовриете и ќе доведете како сируп.
Служете ја салатата свежо подготвена.
На здравје.
