Многу намирници што често ги сметаме за обични или дури и нездрави, всушност имаат значајни придобивки за телото, вклучувајќи ги компирите, јајцата, сирењето и темното чоколадо.
Поради предрасуди, лоша слика или дезинформации, честопати ги игнорираме, иако можат да имаат позитивно влијание врз здравјето. Меѓу храната што е поздрава отколку што многу луѓе мислат се следниве:
Компири – повеќе од „празни калории“
Компирите честопати добиваат лоша репутација дека се богати со јаглехидрати, но кога се правилно подготвени (варени или печени без премногу маснотии) се многу хранливи. Тие содржат витамин Ц, витамин Б6, калиум и растителни влакна, и ве одржуваат сити подолго време.
Јајца – хранлива бомба
Со години тие имаат лоша репутација за нивниот холестерол, но современите истражувања покажуваат дека умерената консумација на јајца нема негативно влијание врз здравјето на срцето кај повеќето луѓе. Јајцата се одличен извор на висококвалитетни протеини, витамини Д, Б12 и холин, што е важно за функцијата на мозокот.
Кафе – повеќе од само утринска навика
Умереното консумирање кафе може да има бројни здравствени придобивки. Богат е со антиоксиданси, може да ја подобри концентрацијата и да го намали ризикот од одредени хронични заболувања. Клучот е во умереноста и избегнувањето големи количини шеќер и млеко.
Путер – во вистинската количина
Путерот често се избегнува поради неговата содржина на заситени масти, но во мали количини може да биде дел од здрава исхрана. Содржи витамини А, Д и К и додава вкус на храната, што понекогаш може да помогне поздравите оброци да бидат поприфатливи.
Темно чоколадо – сладок сојузник на здравјето
Темното чоколадо со висока содржина на какао е богато со флавоноиди, кои можат да имаат позитивни ефекти врз здравјето на срцето и крвните садови. Конзумирано во мали количини, може да го подобри расположението и да ги намали желбите за помалку здрави слатки.
Сирењето не е секогаш непријател
Иако е богато со калории, сирењето содржи протеини, калциум и здрави масти. Ферментираните сирења можат да имаат позитивен ефект врз варењето, а умерената консумација може да биде дел од балансирана исхрана.
Здравјето не зависи од целосно елиминирање на „проблематичните“ намирници, туку од начинот на подготовка, количината и целокупната рамнотежа во исхраната. Многу намирници што ги сметаме за нездрави можат да имаат важно место во менито ако се консумираат внимателно и умерено.
The post Шест намирници кои се поздрави отколку што мислите appeared first on Во Центар.
