Потребни состојки:
(за 6 лица)
600 г тиквички
300 г компири
80 г кромид
1 чешне лук
100 мл павлака за готвење
1,5 литар вода
2 лажички путер
2-3 лажички сок од лимон
1 лажичка рузмарин
Начин на подготовка:
Загрејте го путерот и пропржете го исечканиот лук. Потоа додајте ги исечканите тиквички и продинстајте.
Додајте го исечканиот компир, 1 литар вода, зачини и варете 20 минути. На крајот додајте го и лукот.
Изгмечете го варениот зеленчук, додајте го остатокот од водата, павлаката и сокот од лимон и варете уште некое време.
Може да ја послужите супата со моцарела исечкана на коцки.
