Лебот е незаменлив дел од исхраната на речиси секој човек. Сепак, не се сите видови леб исти и добро би било доколку сте внимателни при изборот.
Кој вид леб треба почесто да го консумирате, а кој да го одбегнувате?
Експертите велат дека на возрасен човек дневно му се потребни две до четири кришки леб и дека тој може да биде дел од здравата исхрана, но само ако правилно го изберете. Еве кој леб е најздрав, а кој треба да го избегнувате според нутриционистот Сузи Барел.
Леб од цело зрно
Лебот направен од цели зрна е многу добар за варење и е богат со хранливи материи, но не дозволувајте тоа да ве измами бидејќи има исти калории како и другите видови леб.
Интегрален леб
Неговата голема предност е што е богат со растителни влакна. „Ако сте нетолерантни на житарки, интегралниот леб е втората најдобра опција“, вели нутриционистот. Интегралниот леб содржи многу повеќе влакна од белиот леб, а содржи и минерали како магнезиум, цинк и калиум.
Леб со додатоци
Можете да го купите во речиси секоја продавница, а го има на полиците за здрава храна. Содржи житарки, влакна, витамини и добри масти.
Бел леб
Ова е најлошата опција кога станува збор за изборот на леб. „Белиот леб најбрзо се вари и го зголемува нивото на гликоза во крвта, што не е добра опција“, посочува Сузи Бурел.
