Тајната на ќебапите печени во рерна е во совршениот дресинг од пиво и зачини кој му дава на месото неверојатна нежност и арома. Подготовката е брза, лесна и без проблеми, идеална за ручек што секој го сака.

Состојки:

За ќебапите:

500 г мелено месо4 чешниња лук2 лажички сода бикарбона2 лажички сол2 лажички бибер100 мл кисела вода

За дресингот:

200 мл пиво1 лажица зачин од сушени билки1 лажичка бибер½ лажичка сушен копар1 лажичка сечкан магдонос50 мл масло

Подготовка:

Додадете рендан лук, сода бикарбона, сол, бибер и кисела вода во меленото месо. Добро измешајте, ставете во фрижидер да отстои еден час. Направете ги ќебапите, наредете ги на намастен плех за печење и печете ги во претходно загреана рерна на 200 степени околу половина час. Прелијте ги со дресингот и вратете ги во рерна уште 15 минути.

Пронајдете не на следниве мрежи:

• 
• 
• 
• 
• 
•