Триглицеридите му обезбедуваат на телото енергија од храната. Сепак, нивните високи нивоа може да укажуваат на здравствени проблеми како што се дијабетес или предијабетес, што може да го зголеми ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Разговаравме со Јована Живиќ, нутриционист, за тоа која храна најчесто придонесува за покачени триглицериди и како можеме да ги одржиме нивните оптимални нивоа преку исхрана.
– Триглицеридите најмногу се зголемуваат од шеќери, печива направени од бело брашно, брзи јаглехидрати , слатки и алкохол. Вишокот шеќер се претвора во триглицериди во црниот дроб, особено кај луѓе со инсулинска резистенција.
Исто така, постојат ситуации кога триглицеридите се зголемуваат дури и кога некое лице не јаде многу масна храна. Го прашавме нашиот соговорник зошто е тоа така.
– Бидејќи главниот предизвикувач е шеќерот. Кај инсулинската резистенција и метаболниот синдром, црниот дроб прекумерно произведува триглицериди дури и со „нормална“ исхрана, па затоа јаглехидратите имаат посилен ефект од мастите. Нападите од глад , поспаноста по оброкот, зголемувањето на телесната тежина во пределот на стомакот, надуеноста и падот на енергијата може да укажуваат на зголемување на триглицеридите. Овие знаци често ја придружуваат инсулинската резистенција.
Најчестите грешки што ги правиме
Најчестата грешка што ја прават луѓето кога се обидуваат да ги намалат триглицеридите е да избегнуваат масти, но не и да ги елиминираат слатките.
– Исто така, се случува да прескокнуваат оброци, да пијат алкохол за време на викендите, да претеруваат со „диетални“ производи што содржат скриени шеќери; да ја занемарат физичката активност и спиењето. Индустриските слатки полни со фруктоза и комбинациите шеќер-брашно се секако најпроблематични. Темното чоколадо или производите со помалку додаден шеќер имаат поблаг ефект.
Нутриционистот забележува дека триглицеридите почнуваат да се зголемуваат два до четири часа по оброкот и дека тоа привремено не е опасно, но ситуацијата е поинаква ако некое лице има некои метаболички проблеми.
– Привремено не е опасно, но кај луѓе со инсулинска резистенција и метаболички синдром , тие скокови се поголеми и траат подолго. Затоа е важно да се избегнуваат транс масти и пржена храна. Омега-3 масните киселини, јаткастите плодови, авокадото и маслиновото масло се корисни – особено кај метаболички синдром.
Бидејќи покачените триглицериди не предизвикуваат симптоми, единствениот начин да се контролираат е со редовни крвни тестови. Оптималното ниво на триглицериди е под 150 mg/dl, додека вредностите над 200 mg/dl носат значителен ризик по здравјето, според експертите од клиниката Мајо.
Која храна помага во одржувањето на стабилни нивоа на триглицериди?
– Корисни се храна што содржи омега-3 масни киселини (риба), проследено со овес, мешунки , чиа, лен и зеленчук богат со растителни влакна. Првите резултати обично се забележуваат во рок од четири до шест недели, но уште побрзо ако се корегира и инсулинската резистенција. Влакната ја забавуваат апсорпцијата на шеќер и го намалуваат формирањето на триглицериди, а нивни најдобри извори се овесот, јаболката, малините, мешунките и зеленчукот.
Нашиот соговорник истакнува дека, покрај изборот на храна, важно е и времето на оброкот.
– Доцните оброци ја влошуваат регулацијата на шеќерот и инсулинот, особено во случај на проблеми со инсулинска резистенција, што доведува до зголемување на триглицеридите. Затоа е идеално да се јаде два часа пред спиење.
Трите најважни совети за одржување на нормални триглицериди што ги препорачува нашиот соговорник се:
ограничете го внесот на шеќери и алкохол
зголемете го внесот на влакна и омега-3
практикувајте редовна физичка активност , спијте добро и контролирајте ја инсулинската резистенција
The post Што најмногу ги зголемува триглицеридите? Нутриционистот предупредува на три скриени предизвикувачи appeared first on Во Центар.
Пронајдете не на следниве мрежи:
