Кокосовото масло е една од ретките видови храна кои може да се класифицира како „суперхрана“. Неговата уникатна комбинација на масни киселини може да има длабоки позитивни ефекти врз здравјето. Тука е вклучено губењето на масните наслаги, подобрување на функцијата на мозокот и разни други неверојатни бенифиции.Еве ги првите 10 здравствени придобивки од кокосовото масло кои биле експериментално потврдени во човечки студии.
1. Кокосовото масло содржи уникатна комбинација на масни киселини со моќни лековити својства.
Во минатото кокосовото масло било демонизирано поради фактот што содржел заситени масти. Всушност, ова масло претставува еден од најбогатите извори на заситени масти кои му се познати на човекот.
Сепак новите податоци покажуваат дека заситените масти се безопасни. Многу масивни студии кои вклучуваат стотици илјади луѓе докажале дека целата идеа околу запушувањето на артериите е мит.
Кокосовото масло не ги вбројува вашите просечни засите масти како оние кои ги содржат сирењето или месото. Тие содржат среден ланец на триглицериди (МCTS) – кои претставуваат масни киселини од средна должина.
Повеќето од масните киселини во исхраната се така наречени масни киселини со долг синџир, но масните киселини од среден синџир во кокосовото масло се метаболизираат поинаку.
Тие одат директно кон црниот дроб од дигестивниот тракт и токолку се користат како брз извор на енергија или се претворат во т.н кетонски тела, можат да имаат терапевтски ефекти врз мозочните нарушувања како епилепсија и Алцхајмерова болест.
Кокосовото масло содржи многу среден синџир на триглицериди кои се метаболизираат поинаку и можат да имаат терапевтски ефекти на неколку мозочни заболувања.
2. Популациите кои јадат многу кокос се едни од најздравите луѓе на планетата
Кокосот е еден вид на „егзотична“ храна во западниот свет и пред се, се конзумира од страна на здравствените свесни луѓе.
Најдобар пример за таквата популација се жителите на островите Токелау кои се наоѓаат на јужниот Пацифик. Тие јадат повеќе од 60% од нивните калории од кокос и се најголемите потрошувачи на заситени масти во светот. Нивната здравствена состојба е одлична и без никакви срцеви заболувања.
Друг пример на население кое конзумира доста кокос и е во одлична здравствена состојба се Китаванците.
Многу населенија до сега од целиот свет ги развиле своите хоризонти кон повеќето генерации кои практикуваат да внесуваат големи количини на кокос.
3. Кокосовото масло може да ја зголеми потрошувачката на енергија, помаѓајќи му на организмот да согорува повеќе масти. Дебелината е моментално една од најголемите здравствени проблеми во светот.
Додека некои луѓе мислат дека дебелината е само прашање на калориите, другите сметаат дека изворите на тие калории се од клучно значење.
Факт е дека различни видови храна влијаат на различни начини врз нашите тела и хормони. Во овој поглед калориите НЕ СЕ калории.
Триглицеридите со среден ланец (MCTS) во кокосовото масло може да ја зголеми потрошувачката на енергија во споредба со иста количина на калории од подолг синџир на масти.
Една студија покажала дека 15-30 грама на MCTS на ден, за 24 часа се зголемила за 5% потрошена енергија, односно во вкупна вредност од околу 120 калории на ден.
4. Лауринската киселина која ја има во кокосовото масло може да убие бактерии, вируси и габи, помаајќи да се одбегнат инфекциите.
Речиси 50% од масните киселини во кокосовото масло е 12 – јаглерод лауринска киселина.
За да се обработи и разради кокосовото масло во процесот на варење, се формира моноглицерид кој се нарекува монолаурин.
Лауринската киселина и монолауринот можат да убијат штетни патогени како бактерии, вируси и габи. Овие супстанци покажаа како можат да убијат бактерии како Staphylococcus aureus (многу опасен патоген) и Candida albicans – извор на габична инфекција кај луѓето.
5. Кокосовото масло може да го уништи вашиот глад со што ќе јадете помалу и без да се обидувате.
Една интересна карактеристика на кокосовото масло е дека тоа може да го намали вашиот глад.
Ова може да се поврзе со начинот на масни киселини кои во него се метаболизираат, бидејќи кетонските тела може да имаат ефект на намалување на апетитот.
Една студија кај 14 здрави мажи откриле дека оние кои јаделе најмногу МCTS за појадок, јаделе значително помалку калории за време на ручекот.
Овие истражувања биле направени за многу краток период.
6. Масните киселини во кокосот се претвараат во летони кои спречуваат било какви напади.
Така наречената кетогена исхрана која обилува со високи масти, се изучува за лекување на разни заболувања.
Најпозната терапевтска примена на оваа диета е лекувањето на опојните дроги кај епилепсијата кај децата.
Оваа диета подразбира внесување на многу малку јаглехидрати и големи количини на масти што доведува до значително зголемување на кетонските тела во крвта.
Поради некоја причина, оваа диета може драматично да ја намали стапката на епилептичните напади кај децата, дури и оние кои немале успех со различните видови дроги.
Бидејќи MCTS во кокосовото масло се испраќаат во црниот дроб, тие се претвараат во кетонски тела и честопати се користат кај пациенти со епилепсија да се индуцира кетоза додека овозможува повеќе јаглехидрати во исхраната.
7. Кокосовото масло може да го подобри нивото на холестерол во крвта и може да го намали ризикот од срцеви заболувања. Кокосовото масло е натоварен со заситени масти кои всушност и не им штетат на мастите кои се наоѓаат во крвта како што се мислело претходно.
Постојат студии на стаорци кои покажуваат дека кокосовото масло ги намалува триглицеридите и вкупниот LDL холестерол, каде го зголемува HDL и ја подобрува крвта и антиоксидансите.
Ова подобрување на кардиоваскуларните фактори, треба да доведе до намалување на ризикот од срцеви заболувања во текот на подолг период.
8. Кокосовото масло може да ја заштити косата од оштетување.
Многумина го користат за козметички цели и секако, да се подобри здравјето и изгледот на нивната кожа и коса.
Студиите кои се направени за сувата кожа, покажала дека кокосовото масло може да ја подобри содржината на кожата.
Маслото од кокос може да биде од голема корист кога станува збор за оштетената коса и една студија покажала дека има ефект кога се користи против ултравиолетовите зраци.
Исто така, може да се користи за плакнење на устата кои ја штитат од разни бактерии и го подобрува здравјето на забите и се намалува лошиот здив.
9. Кокосовото масло помага и кај пациентите кои боледуваат од Алцхајмеровата болест така што ја засилуваат функцијата на мозокот.
Кај овие пациенти постои можност за намалување на гликозата за енергија во одредени делови на мозокот. Кетонските тела можат да обезбедат алтернативен извор на енергија на дисфункцијата на клетките и ги намалува симптомите на оваа страшна болест.
Во една студија покажало има подобрување на функцијата на мозокот кај оние пациенти кои имале поблага форма на Алцхајмеровата болест.
10. Кокосовото масло помага во губењето на опасните масти во абдомалната празнина.
Со оглед на тоа дека кокосовото масло може да го намали апетитот и да го зголеми согорувањето на мастите, помага при согорување и на телесната тежина.
Кокосовото масло е доста ефикасен во намалувањето на стомачните масти кои ги има во абдомалната шуплина и околу органите.
Ова се најопасните масти и е тесно поврзана со многу западни болести.
Во една студија се покажало дека кај одредени луге кои конзумирале кокосово масло, масното ткиво се изгубило без никакви кардио вежби или ограничување на исхраната.Еве ги првите 10 здравствени придобивки од кокосовото масло кои биле експериментално потврдени во човечки студии.
1. Кокос
