Секогаш има простор за колаче, особено ако состојките се брашно од бадем, здраво кокосово масло, минимално обработен шеќер и мноооогу хранливи материи и се разбира…темно чоколадо. Секогаш се обидуваме да […]
Кулинарство
Компири со путер (без печење)
500гр компири по потреба мешан сув зачин 1 лажица црвен пипер по потреба сушен магдонос 50мл масло за јадење 50гр путер Пред да се снабдам со рерна, морав некако да […]
Ролат од спанаќ и шунка
ЗА ТЕСТО 125 мл млеко 125 гр. маргарин 125 г брашно 4 јајца 300 г спанаќ ЗА ФИЛ 300 г сирење 100 мл кисела павлака 200 г шунка 100 г […]
Баклава со фстаци
500 г кори за баклава 200 г маргарин 500 мл млеко 5 лажици гриз 1 кесичка ванилин шеќер 200 г фстаци 150 г лешници ЗА ШЕРБЕТ 500 мл вода 450 […]
Старинска баклава
1 кг кори за баклава 350 г ореви 200 г гриз 150 мл масло 2 кесички ванилин шеќер 150 г маргарин 1,5 кг шеќер 900 мл вода 1 лимон 1. Оревите се сечат долгнавесто и тенко, гризот се […]
Куглоф сарма
1 голема главица кисела зелка 700 г мешано мелено месо 125 г коцки чадена сланина 1 кесичка зачини (мешавина за сарма или полнети пиперки) 130 мл млака вода 1 лажица […]
Раванија
6 јајца 6 лажици шеќер 12 лажици гриз 12 лажици брашно рендана кора од 1 лимон 1 прашок за печиво ШЕРБЕТ 500 г шеќер 1 л вода 1 ванилин шеќер […]
Топено сирење со Бешамел сос
150 г Фета сирење 100 г овчо сирење 100 г кашкавал 150 г печеница или кулен 2-3 кечап 2-3 лажици Бешамел сос 1 лажица кисела павлака 300 г сечкани маринирани […]