Според традицијата на трпезата на Бадник треба да има непарен број јадења. Посна сарма Состојки: 4 помали кисели зелки 200 мл масло 4лажици црвен пипер црн пипер Фил 500 гр […]
Кулинарство
Холандска баклава
600 г кори за баклава 4 јајца 250 г маргарин 250 г шеќер во прав 250 г мелени ореви 7 лажици гриз 200 мл масло рендана кора од 1 лимон […]
Кременадли со зелка
1 главица кисела зелка 8 свински кременадли 3 страка праз 2-3 чешниња лук 1 морков 2-3 компири 1 сува црвена пиперка 1 лажица свинска маст 1 лажица црвен пипер 1 […]
Бадникова погача
500 г брашно 1 свеж квасец 50 мл масло 2 лажички сол 1 лажичка шеќер 250 мл млака вода Квасецот размешајте го во 100 мл млака вода, додадете по една […]
Охридско макало
1 главица лук 2 филџани бајат леб 1/2 филџан масло 1/4 филџан бел оцет сол малку мелени ореви (по желба, не мора) На лебот отстранете му ги корките, ставете го […]
Нутела пудинг со малинки
Доколку за време на празниците се прашувате како да направите брз десерт кога имате милиони други обврски, британскиот готвач Тамал Бејкер го има одговорот – магичен Нутела пудинг со малинки. […]
Домашна алва
1 филџан вода 2 филџана масло 6 филџани брашно 6 филџани шеќер 1 филџан какао лешници, ореви или бадеми по желба Во тенџере на оган ставете ги маслото, водата и шеќерот. […]
Риба на кромид
1 кг ослич (или по желба) 1 кг исечкан кромид 100 г ориз 4-5 суви црвени пиперки 1 лажичка црвен пипер 150 г брашно масло, сол и мелен црн пипер […]