На нивниот шарм не може да им одолее никој.Потребни состојки:
1 кг компир
1 ½ шолја брашно
1 јајце
¼ шолја млеко
сол, бибер
Начин на подготовка
Компирот излупете го, исечете го на парчиња и сварете го во солена вода. Истолчете го како за пире и додадете го млекото и изматеното јајце.
Во смесата додадете го брашното и обликувајте шницли. Пржете ги во врело масло додека не поруменат од двете страни. Потребни состојки:
1 кг компир
1 ½ шолја брашно
1 јајце
¼ шолја млеко
сол, б