Секоја држава има своја култура и традиционални јадења. Каква храна се подготвува за Нова година ширум светот?
Во некои земји се прават леб и колачиња, додека пак во други земји се прават јувки кои се симбол за долг животен век, грав(кој е симбол за пари), риби кои се знак за изобилие и специјалитети со свинско месо кои претставуваат среќа.
Определени намирници во јадењата се разликуваат, но поентата е иста – делете ја храната и пијалоците со семејството и пријателите за да имате успешна година.
Еве неколку традиционални јадења кои се подготвуваат ширум светот.
Hoppin ‘John, САД
Едно од најпопуларните јадења на трпезите во Америка е грав кој симболизира пари, а се прави со свинско месо и ориз и се сервира со зеленчук и пченкарен леб.
Се верува дека ова јадење носи среќа во новата година.
View this post on Instagram
Hoppin’ John’s #cheflife #thisiswhatwedo #lovemyjob #signature #discoverecity
Дванаесет зрна грозје, Шпанија
Ова е познат обичај во Шпанија кој датира од 1909 година и подразбира консумирање на 12 зрна грозје, кои се јадат едно по друго на секое отчукување на часот на полноќ.
Се верува дека новата година ќе биде среќна и успешна за секој кој ќе успее да ги изеде сите 12 зрна во последните 12 секунди од старата година.
Тамалес, Мексико
Тамалес е мексиканско јадење кое се подготввуа од варено пченкарно брашно кое се полни со месо, сирење и останати вкусни додатоци. Во многу семејства, жените се собираат за да го подготват ова вкусно јадење, а секоја од нив е задолжена за еден процес на готвење.
Олиеболен, Холандија
Во Холандија се прави олиеболен, што во превод значи еден вид на крофни.
Се консумираат на новогодишната ноќ и на новогодишните маркети. Се пржат во масло, а потоа се наросуваат со шеќер во прав.
Прасиња од марципан, Австрија и Германија
Во Австрија и Германија обичајот е на новогодишната ноќ да јадат колачиња во облик на прасе од марципан. Во овие предели се верува дека прасињата се симбол на благосостојба и среќа, па затоа се прават ваквите колачиња.
Кралевска торта, ширум светот
Во повеќето земји, Грција, Франција, Мексико и Бугарија се прават колачиња кои се слични на леб.
Во нив има златник кој ја симболизира просперитетната година за оние кои ќе го пронајдат во својот дел од тортата.
Крансекаге, Данска и Норвешка
Крансекаге е всушност торта која е направена во облик на кула составена од прстени кои се наредени еден на друг.
