Примамлива комбинација на ориз,варени јајца и лиснато тесто.
Состојки:
-60 гр. ориз
-рендана кора лимон
-главица кромид
-600 гр. печурки
-50 гр. путер
-2 лажици сецкан магдонос
-2 тврдо варени јајца
-сол и црн бибер
-250 гр. лиснато тесто
-1 јајце за премачкување
Припрема:
Сварете го оризот,кромидот исецкајте го ситно, а печурките на листови. Во тавче растопете путер па на него 2-3 издинстајте го кромиот. Додадете ги печурките и динстајте уште 2-3 минути додека не омекнат, и оставете да се оладат. Обложете ги со хартија за печење.
Растегнете го тестото во правоаголник 40×20 цм. Измешајте ги печурките со оризот,додате го магдносот и исецканите јајца,додавате зачини по вкус. Смесата се става на половина од тестото (не блиску до ивиците), преклопете со другата половина и цврсто притиснете ги ивиците. Разматете јајце и премачкајте,и потоа ставете го во фрижидер половина час. Загрејте ја рерната на 200 степени и печете половина час,додека тестото не постане златнокафено.
Состојки:
-60 гр. ориз
-рендана кора лимо
