Ви го пренесуваме рецептот на Рајна Митева за ролат од мелено месо со сланина и кашкавал Состојки:
500гр мелено месо
3 главици кромид
3 лажици павлака
140гр ленти сланина (може и друг вид сувомеснато)
150гр кашкавал
Лук во прав
100гр лебни трошки
4 јајца
Зачини по вкус
Подготовка:
Меленото се става во длабок сад, се додава ситно сецканиот кромид, лебните трошки, зачините, лукот во прав и едно јајце.
Се меша додека не се соедини смесата. Месото се префрла во претходно намрсен калап.
Смесата се распоредува и се формира длабнатина во која се реди прво сланината, па павлаката, кашкавалот и на крај се кршат јајцата и се пече 1 час на 180 степени.
Состојки:
500гр мелено месо
3 главици кромид
3 лажици павлака
140гр ленти сланин
