Ознака: зачини

Кулинарство

Чорба од ослич

500 г исчистен ослич 2 моркови исечени на парчиња 1 корен од пашканат исечен на парчиња 1 лажица сув зачин 1 ловоров лист 10-тина зрна црн пипер 1 1/2  литар вода […]

Кулинарство

Прилепски ширдени

4 исчистени јагнешки ширдени 1 кг телешка кртина 1 кг свинска кртина 2 главици кромид 100 г ориз 1 лажиче јенибар(пимент) 1/2 лажиче сол 1/2 лажиче мелен црн пипер 1 […]

Кулинарство

Пиле фрикасе

4 копани со наткопани 2 лажици путер 2 лажици масло 2 лажици брашно 3 жолчки 4 лажици кисело мляко сок од 1/2 лимон сол и мелен црн пипер Сварете ги […]

Кулинарство

Макало со праз

1 страк ситно исечкан праз 250 г урда или сирење 1 лажиче лут буковец 1/2 лажиче сол 1/2 лажиче мелен црн пипер 1/2 лажиче црвен пипер 2 лажици масло На […]

Кулинарство

Кременадли во сос

4 свински кременадли 100 г коцки чадена сланина 2 главици кромид исечен на резанки 120 г кисели краставички исечени на стапчиња 100 мл кисела павлака 3 исечени чешниња лук 3 […]