Домашните кифлички секогаш се популарни во македонската кујна, без разлика дали ги правите солени или благи – сите ги обожаваат.
Направете слична варијанта – кифлички полнети по желба како предлог за одличен појадок или вечера.
Состојки:
– 550 гр. брашно
– 250 гр. маргарин
– 1 кисела павлака
– 1 прашак за пециво
– 1 јајце
– крем, мармалад
– шеќер во прав
Подготовка:
Измешајте ги сите состојки во длабок сад и замесете тесто. Покријте со крпа и ставете во фрижидер, да отстои околу 20 минути. Потоа растегнете го тестото, пресечете го на правоаголници со иста големина и на секој од нив ставете една лажичка крем или мармалад.
Завиткајте ги и наредете ги во претходно премачкана тава. Загрејте ја рерната на 180 степени, а за тоа време оставете ги кифличките да отстојат во тавата и уште малку да нараснат.
Печете околу 15 минути, но внимавајте кифлите да останат бели. Кога ќе се испечат, истурете им шеќер во прав.
На здравје.
Домашни кифлички со неверојатно меко тесо: Слатки закуски без грам шеќер
