Состојки:
- 360 гр брашно
- 1 ќесичка прашок за печиво
- малку сол
- малку цимет
- 4 јајца
- 150 гр шеќер
- 1 ќесичка ванилин шеќер
- 250 мл јако црно кафе
- 50 мл коњак
За премачкување: - 1 јајце
- 30 гр сецкани бадеми и ореви
Глазура: - 150 гр чоколадо
Подготовка:
Додадете малку сол во јајцата и заедно со шеќерот, ванилиниот шеќер, кафето и коњакот пенасто изматете ги.
Измешајте прашок за печиво и цимет во брашното, а потоа додадете ги сувите состојки во изматените јајца.
Истурете ја смесата во намастено и тавче во кое сте просеале малку брашно и печете околу 35 минути на 180 степени.
Кон крајот на печењето, премачкајте ја тортата со изматено јајце, посипете со сецкани бадеми и печете кратко.
Кога ќе се олади, исечете ја тортата и прелијте ги парчињата со стопено чоколадо.
