Француската свилена пита нема никаква врска со Франција. Таа е американски изум замислен во 1950-тите. Питата доби прекрасна текстура што се лизга низ грлото како најдобрата свила.
Во оригиналниот рецепт, полнењето на питата се состоеше од пудинг од чоколадо, но постепено беше заменето со раскошен крем за мус. Бидејќи ова е десерт што мора да се стави во фрижидер пред да се сервира, основата на питата се состои од распаднати бисквити со путер кои не ја губат структурата по ладењето.
Состојки на подлогата:
200 грама чајни бисквити
85 грама путер
