Добро е познато дека исхраната може да игра важна улога во намалувањето на ризикот од мозочен удар, а неодамнешна студија укажува на една група хранливи материи кои можат да бидат особено корисни: витамини од групата Б.
Ново истражување, објавено во Американскиот журнал за превентивна кардиологија, конкретно го поврза поголемото внесување на витамини од групата Б со помал ризик од мозочен удар, но само до одредено ниво, објавува „Здравје“ .
Претходни студии ги поврзаа витамините Б, како што се фолна киселина, пиридоксин и кобаламин, со намален ризик од мозочен удар. Сепак, малку истражувања ги испитуваа долгорочните ефекти од внесот на витамини врз ризикот од мозочен удар, оптималниот внес за превенција од мозочен удар и дали другите витамини Б – особено тиамин, рибофлавин и ниацин – исто така може да имаат ефект.
Сакајќи подобро да го разберат потенцијалот на витамините Б како едноставен и ефтин пристап кон превенција од мозочен удар, истражувачите се свртеа кон два големи сета податоци: Иницијативата за здравје на жените (WHI) и Истражувачката програма „Сите ние“ на Националните институти за здравство. WHI вклучуваше 121.565 жени во постменопауза кои пополнија прашалник за фреквенција на храна, додека „Сите ние“ вклучуваше поразновиден примерок од 99.660 учеснички со нивоа на витамин Б мерени од примероци од крв.
Во анализата на WHI, повисокиот внес на тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин и фолна киселина беше поврзан со 10 до 20 проценти помал ризик од мозочен удар во споредба со најниските нивоа на внес. Крвните анализи покажаа сличен модел, при што повисоките нивоа на пиридоксин и фолна киселина се поврзани со намален ризик од мозочен удар.
Сепак, за сите витамини од групата Б, освен за фолатот (кој продолжи да покажува поврзаност со намален ризик при внес од околу 2.000 диететски еквиваленти на фолат дневно), се чини дека поврзаноста важи само до одредена точка на консумирање. По тоа ниво, витамините од групата Б повеќе не даваат корист.
Важно е да се напомене дека студијата има ограничувања. Иако може да покаже поврзаност помеѓу витамините Б и ризикот од мозочен удар, не може да докаже дека самите витамини го намалуваат ризикот. Покрај тоа, податоците за WHI се самопријавени, што значи дека можеби се појавиле некои неточности.
„Идеално би било да се направи контролирана студија“, вели Елејн Џонс, доктор по медицина, геријатрист и член на Американската академија за неврологија, осврнувајќи се на експеримент во кој истражувачите споредуваат група за третман со слична контролна група за да утврдат потенцијална причина и последица.
Сепак, поголем внес на витамини од групата Б теоретски би можел да помогне во спречувањето на мозочен удар бидејќи овие хранливи материи ја поддржуваат основната клеточна функција, што е од суштинско значење за здравјето на мозокот и крвните садови, кои се директно вклучени во ризикот од мозочен удар, објасни д-р Симин Лиу, главен автор на студијата и директор на Центарот за глобално кардиометаболичко здравје и исхрана на Универзитетот во Калифорнија.
Сепак, секој витамин Б делува малку поинаку, па точните механизми веројатно би варирале во зависност од специфичната хранлива материја.
The post Консумирањето повеќе од овие хранливи материи може да го намали ризикот од мозочен удар appeared first on Во Центар.
