Магазин

Живот

Еве како да го спречите потемнувањето на храната кога ќе ја пресечете

Затемнувањето на овошјето и одредени зеленчуци кога ќе се исечат се должи на ензимот познат како полифенол оксидаза (ЈО), кој ја катализира оксидацијата на различни молекули во присуство на кислород.Овој […]